水晶桑（Crassula ovata）是多肉植物桑科中的一种，也叫吉祥草、长寿花等。水晶桑原产于南非和纳米比亚，在欧洲和美洲也有广泛种植。水晶桑是一种小型灌木，高度一般在50厘米以下，枝叶紧密，叶片肉质、厚实、椭圆形或椭圆状长条形，叶面光亮、略带毛状状的光泽，叶柄呈裂口。 水晶桑的生长速度较慢，但寿命长，经常可以看到百年以上的老树。水晶桑开花期在夏季，花朵呈白色小星状，形状像油菜花。水晶桑除了可以作为观赏植物外，还具有其他的用途。水晶桑的汁液可以用于药用，被认为具有消除疲劳、促进血液循环等功效。此外，在中国传统文化中，水晶桑也被认为是一个吉祥的象征，在家庭中用来祈求长寿、健康和财运兴旺。 总之，水晶桑是一种受欢迎的多肉植物，由于它生命力强、生长简单，成为了许多植物爱好者和初学者的首选植物之一。