乳糖不耐受的人可以吃巧克力吗?

乳糖不耐受是指身体缺乏分解乳糖的酶，导致乳糖不能被消化吸收，从而引起消化不良和腹泻等症状。而巧克力中含有乳糖，因此，乳糖不耐受的人是否可以吃巧克力呢？

首先，要了解巧克力中乳糖的含量。一般来说，一块30克左右的黑巧克力中含有约1克的乳糖，而同样重量的牛奶巧克力中则可能含有更多的乳糖。因此，对于轻度乳糖不耐受的人来说，偶尔食用小量的黑巧克力是可以接受的，但是对于重度乳糖不耐受的人，尤其是儿童和老人，最好避免食用巧克力。

其次，可以选择低乳糖巧克力。近年来，市面上也出现了一些专门针对乳糖不耐受人群的低乳糖巧克力，这些巧克力使用了牛奶代替乳糖，或者通过特殊的处理将乳糖降至极低的水平，因此可以减少对乳糖不耐受人群的刺激。

此外，还可以尝试使用乳糖酶。乳糖酶是一种能够分解乳糖的酶，可以在食用含乳糖的食品时同时服用，以帮助消化和吸收乳糖。不过需要提醒的是，乳糖酶并不能完全消除乳糖不耐受人群的乳糖反应，只能减轻症状。

最后，需要注意的是，对于乳糖不耐受人群而言，除了巧克力之外，奶制品、冰淇淋、牛奶等食品也应当尽量避免或减少摄入。如果需要补充钙质，可以选择含钙高的豆制品、鱼类、坚果以及钙片等。

综上所述，乳糖不耐受的人可以食用少量的黑巧克力，也可以选择低乳糖巧克力，并注意配合乳糖酶等助消化剂的使用。但是，对于重度乳糖不耐受的人群来说，还是建议尽量避免食用巧克力和奶制品等含乳糖的食品，以免引起不适。

乳糖不耐受知识问答
乳糖不耐受的人可以喝植物性奶吗?	乳糖不耐受的人可以吃乳清蛋白吗?	乳糖不耐受的人可以吃芝士吗?
乳糖不耐受的人可以吃豆奶吗?	乳糖不耐受的人可以吃酸奶吗?	乳糖不耐受可以治愈吗?
乳糖不耐受跟过敏有关系吗?	乳糖不耐受的人可以吃巧克力吗?	乳糖不耐受的人可以吃冰淇淋吗?
乳糖不耐受的人可以吃奶酪吗?	乳糖不耐受的人可以喝牛奶吗?	哪些食物含有乳糖?
乳糖不耐受可以通过饮食控制吗?	乳糖不耐受需要做哪些检查?	乳糖不耐受可以自我诊断吗?
乳糖不耐受对健康有什么影响?	乳糖不耐受的症状有哪些?	乳糖不耐受的病因是什么?
乳糖是什么?	乳糖不耐受是什么?

乳糖不耐受
初步诊断	就医策略	就诊须知
缓解方式	知识问答