蒙多维里诺鸡和其它肉类有什么不同?
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2023-05-08
蒙多维里诺鸡是一道源自于意大利的美食,具有浓郁的地域特色,许多人都非常喜欢。这道菜品主要的成分是鸡肉、鸡高汤、葡萄酒、香料等。接下来,我将详细介绍如何制作蒙多维里诺鸡。
所需食材:
1.鸡腿肉,两只2.鸡高汤,300毫升3.蒜,五瓣4.红洋葱,半个5.罐装西红柿,400克6.红酒,100毫升7.罗勒叶,少许8.橄榄油,适量9.盐,适量10.黑胡椒粉,适量
制作步骤:
1.首先,将鸡腿肉烤一遍。这一步很重要,因为它会让鸡肉外表呈现金黄色并增加口感。
2.然后,在一个平底锅中加入一些橄榄油,热锅后加入蒜和洋葱翻炒。
3.接下来,加入罐装西红柿,煮沸后加入鸡高汤。
4.然后,加入红酒,并将鸡肉放入锅中。
5.煮沸后,调整火力,然后加入罗勒叶、盐和黑胡椒粉调味。
6.将锅盖盖上,让其煮约40分钟。
7.最后,将鸡肉捞出,放在盘子中,倒入锅中剩余的汤汁即可。
以上步骤就是制作蒙多维里诺鸡的过程。
总结:
蒙多维里诺鸡是一道口感丰富且美味的菜品,具有很高的营养价值,更是一个受欢迎的菜品。通过以上步骤,即可轻松制作出一道极佳的蒙多维里诺鸡。
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